Az 50. születésnapom előtt cirka 700 nap telhet még el. Ennyi időt adtam magamnak rendezni a saját soraimat vagy ha úgy jobban tetszik, a Sorsomat. Horváth Norbert vagyok és ez itt  a 688. napom.  Ma van a Föld napja. .A hétvégém egy része azzal telt, hogy két barátomat próbáltam arról lebeszélni,…

Ahogyan azt korábban sokszor hallhattátok tőlem, a zsíros, édes és sós ételek kedvelése evolúciós örökség. Az egyes ízek preferenciáját azonban emocionális, tudatküszöb alatti pszichológiai tényezők is befolyásolják. A pozitív érzelmek, személyek gyakori szinonimája az édes, minden édes, ami…

Az evés nem puszta tápanyagfelvétel, hanem érzelmi jelentőséggel bíró cselekvés, ezért az ételt nem elég pusztán tápértékben mérni, hanem érzelmi jelentését is mérlegelni kell, sőt ebből következően minden táplálkozási cselekedetünk hátterében komoly lelki folyamatok zajlanak vagy feltárandó emlékek…